„Împreună e mai dulce – Insieme è più dolce.”
Dolce Gelato di Michele s-a născut din pasiunea pentru gelato artizanal și din dorința de a duce experiența autentică a gelateriei italiene dincolo de spațiul clasic, direct la evenimentele speciale. Proiectul a apărut și din dorința de a susține comunitatea rurală din care facem parte, contribuind la dezvoltarea locală printr-un concept modern, construit cu grijă pentru oameni și pentru tradiția gustului autentic. Astfel a luat naștere Dolce, un proiect cofinanțat de Uniunea Europeană, creat pentru a aduce valoare atât invitaților noștri, cât și locului care ne inspiră zi de zi. Suntem extensia naturală a Gelateria Da Michele, unde înghețata este realizată artizanal din ingrediente atent alese, iar experiența acumulată în gelaterie ne-a inspirat să transformăm fiecare eveniment într-un moment memorabil.
Folosim ingrediente naturale și respectăm principiile gelato-ului artizanal: textură fină, gust echilibrat și prospețime reală. Nu urmărim doar să servim înghețată, ci să oferim o experiență completă — de la aspectul vizual până la interacțiunea cu invitații.